Brambory s houbami a sójou Recept
Elena Laude ví, jak vnést novinku do známých produktů: brambory s houbami v jejím čtení doplňují sójové klíčky. Originální řešení.
Komplexnost: Všichni, kdo se chtějí naučit vařit, se musí naučit vařit: snadno Porce: 4 Vaření: 30 min.PečeníNádivkaVečeřeVečeřeDruhý chodHlavní chodVegetariánství: LaktoVegetariánstvíPŘÍSADY PRO 4 PORCE6 velkých sudých brambor250 g lesních hub100 g sójových klíčků50 g parmazánu2 šalotky2 lžíce olivového oleje1 lžička sušeného tymiánusůl, čerstvě mletý černý pepř Tabulka měr a vah RECEPT NA VAŘENÍZtlumená obrazovka
Po opuštění stránky nebo vypnutí funkce se obrazovka vrátí do normálního režimu.
Krok 1
Předehřejte troubu na 200 °C.
Krok 2
Brambory omyjte a vařte je 10-15 minut ve vroucí osolené vodě, dokud nejsou napůl uvařené. Brambory slijte a osušte.
Krok 3
Zatímco se brambory vaří, připravte náplň. Nakrájejte cibuli a houby, smíchejte je a přidejte sójové klíčky. Na pánvi na rozehřátém olivovém oleji smažte houbovou směs 3-4 minuty a míchejte, dokud se nezavaří. Náplň osolte a opepřete.
Krok 4
Lžící odstraňte horní třetinu brambor a vydlabejte obsah tak, aby v každé bramboře byla dutina na náplň. Brambory můžete před plněním náplní podle potřeby osolit.
Krok 5
Každou bramboru naplňte houbovou náplní, posypte strouhaným parmazánem a tymiánem. Pečte v troubě 10-15 minut.
Pokud si všimnete chyby nebo nepřesnosti, dejte nám prosím vědět. Zdroj: Gastronom.ru #houby #soja #zakysanka #brambory #parmezán #druhý chod #Elena Laudetová*******]. ?
