Můj magnet (Foto: My Magnet) Recept
Nejneobvyklejší na tomto čerstvém zeleninovém salátu je jeho zálivka. Zeleninové saláty jste pravděpodobně už někdy zalévali voňavým nerafinovaným slunečnicovým olejem, jehož chuť zná téměř každý z nás. Stejně oblíbené jsou saláty se zakysanou smetanou nebo lehčím jogurtem. Doporučujeme nevybírat mezi těmito dvěma možnostmi, ale spojit v jednom salátu kyselost, smetanovost a vápník přírodního jogurtu a obklopující chuť nerafinovaného rostlinného oleje. Budete překvapeni, o kolik bohatší chuť obyčejný zeleninový salát s touto zálivkou získá. Použít můžete nejen nerafinovaný slunečnicový olej, ale i vzácnější kukuřičný olej a dokonce můžete experimentovat se světlým a voňavým sezamovým olejem, který dodá salátu lehké asijské tóny (možná v tomto případě budete chtít nahradit kopr vhodnějším koriandrem a kolečky chilli papriček).
Komplexnost: V případě, že se salát stane chutnějším, je třeba ho upravit podle potřeby: snadno Kalorie: 143,22 kcal/porce Porce: 4 Vaření: 20 min. B/L/U: 2,19 g/12,00 g/6,55 gBez tepelného zpracováníObědVečeřeSalát (pokrm)Vegetariánství: LaktoVegetariánstvíPP / Správná / vyvážená výživaPŘÍSADY PRO 4 PORCE2 rajčata2 okurky1 červená cibule100 g přírodního jogurtu3 lžíce nerafinovaného rostlinného oleje1 lžička citronové šťávysůlčerstvě mletý černý pepřkopr k podávání Tabulka měr a vah RECEPT NA VAŘENÍZtlumená obrazovka
Po opuštění stránky nebo vypnutí funkce se obrazovka vrátí do normálního režimu.
Krok 1
Rajčata nakrájejte na plátky a okurky na kolečka. Cibuli oloupejte a nakrájejte na půlkolečka.
Krok 2
V malé misce smíchejte jogurt s rostlinným olejem a citronovou šťávou a promíchejte.
Krok 3
Zeleninu vložte do salátové mísy, osolte a důkladně promíchejte. Přidejte zálivku a kopr, opepřete a ihned podávejte.
TIP PRO DOMÁCÍ ŽENY
Zálivku lze připravit ze směsi olivového oleje, sójové omáčky, citronové šťávy a kapky tabasca. Hotový salát posypeme opraženými semínky.
BTW.
Na 100 g: bílkoviny 1,15 g (1,44 % denní hodnoty)
– tuky 8,50 g (9,44 %)
– sacharidy 4,17 g (2,48 %)
– vláknina 0,69 g (2,30 %)
– kcal 94,21 (5,23 %)
– mastné kyseliny 1,44 g (7,20 %)
– sodík 132,69 mg (9,15 %)
– celkový cukr 2,74 g (5,48 %)
Pokud si všimnete chyby nebo nepřesnosti, dejte nám prosím vědět. Zdroj: My Magnet #rajčata #saláty #My Magnet #přírodní jogurt #večeře #oběd #zdravé stravování #okurka #salát #bez tepelné úpravy #klub zdraví #Jaro se blíží!*******]. ? Další nápady a recepty na našich sociálních sítích
